حكايتنا
من هو حج عبدو الفوّال؟
عبد الرزاق المصري المعروف بـ “حج عبدو الفوال”، والذي يعتبر واحداً من أبرز معالم المدينة وأكثر الشخصيات المعروفة والمحبوبة لدى الجميع.
توفي الحاج عبدو عن عمر تجاوز الـ 74 عاماً، تاركاً لدى الكبير والصغير ذكريات لن تنسى عن وجهه البشوش وانحناء ظهره وتراقصه المعروف أثناء عمله في محله الأول الشهير بحي الجديدة في حلب القديمة.
ولمحل حج عبدو في الجديدة الملاصق لساحة الحطب قصص وذكريات كثيرة عاشها مختلف الأهالي بتعدد أعمارهم وفئاتهم الاجتماعية،
ومحل حج عبدو الأصلي في الجديدة يعود عمره لحوالي 117 عاماً، حيث بدأ بأبو عبدو الأب التي كانت صورته المعروفة تتربع وسط المحل، ليكمل بعدها المسيرة حج عبدو الابن لأكثر من 70 عاماً.
المذاق الفريد
طعم كل طبق كما يجب أن يكون
ع قد الجيبة
أسعار تنافسيّة لأطباق سياحيّة
أيقونة للتراث
بيئة المكان تعبّر عن قدمه وأصالته.
حكايتنا
ليش حج عبدو مقصد سياحي؟
لقدم محل حج عبدو والبساطة عبر الكراسي الخشبية أو السنديان والطاولات القديمة، أصبح المحل وصاحبه معلماً لا يقل أهمية عن ساحة الحطب الملاصقة له أو خان الوزير أو باب النصر.
ورواد حج عبدو لا يقتصرون على الزبائن من الطبقة الشعبية البسيطة فقط، بل يزور ويرتاد المحل كافة الفئات الشعبية، حتى المسؤولين والوزراء، كما أصبح أبو عبدو وجهة أساسية لكافة السياح الأجانب من أجل تذوق “أطيب فول بحلب” ورؤية ذاكرة حية من ذكريات أقدم مدينة في التاريخ.
قائمة الأطباق
تفقّد قائمة أطباقنا
حكايتنا
كيف طالت الحرب حج عبدو؟
دلّل ضيوفك عنّا
مو بس فول!
صحن فتّة
لحمة بطحينة
لحمة بالفرن